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Application mobile MyFoodCheck pour les contrôles HACCP

 


Sirius Stockage Logiciel tracabilite supervision SPYRF


L'application mobile MyFoodCheck est dédiée aux opérations de contrôle des températures imposées par les procédures HACCP

 

MyFoodCheck permet de simplifier les opérations de relevés de température effectuées par le thermomètre connecté BlueTherm One. La lecture des valeurs transmises par BlueTherm One permet de prendre des décisions rapides en cas de dépassement des seuils fixés.

 

 

 

 

Elle permet de piloter et de gérer le contrôle de température des denrées alimentaires depuis la réception jusqu'à l'assiette : 

  • la livraison
  • le maintien à chaud/froid
  • le réchauffement/le refroidissement 
  • le stockage
  • la cuisson

Dans le cas de températures non conformes, une liste d'actions correctives est proposée.

Les données recueillies dans l'application sont automatiquement synchronisées, sauvegardées et consultables à tout moment sur la plateforme JRI MySirius dans le module "FOODCHECK".

En cas de prises de température avec un thermomètre classique, les valeurs peuvent être saisies manuellement dans l'application. 

Le module "FOODCHECK" permet d'accéder à l'administration et la configuration des seuils d'alerte, des produits, des actions correctives, des enceintes et des fournisseurs.

Il est possible d'exporter les données en rapport PDF, fichier CSV et de générer des journaux d'activités.

Pour utiliser l'application MyFoodCheck, il faut :

  1. S'abonner à JRI MySirius avec le module "FOODCHECK" inclus
  2. Télécharger l'application*
  3. Acheter un ou plusieurs thermomètres BlueTherm One 

 

AVANTAGES

  • Gain de temps et augmentation de la productivité
  • Réduction des risques sanitaires pour vos clients
  • Création de rapports numériques détaillés qui vous protègent en cas de litige
  • Avoir la certitude d'être toujours à jour en cas d'une inspection : 
    • Rapports PDF et journaux d'activités hebdomadaires 

 

*Disponible sur Google Play et bientôt sur App Store.

 

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